赤ワインをどうするか考える
うちには、毎年、株主優待で赤ワインが１本届けられる。病気になる前はアルコール類は普通に飲んでたし、ワインも嫌いじゃなかった。むしろ、その手の酒屋さんとかにいって、どんなのがあるんだろう、と見に行くくらい。本棚を探せば、ワイン本も出てくるはずだ。
しかし、今の病気になって、薬を飲み始めてからはアルコール類は飲まなくなった。相方は飲むけれど、せいぜい缶ビール（最近はもっぱらノンアルコール）１本くらい。一人でボトルを空けるなんて、無理。おかげで、届いても栓をあけていない赤ワインが数本眠っている。
昔、職場の同僚が酒飲みだったので２，３本渡したけれど、すでに同じ本数届いているからどんどん増える一方。
で、考えた。
最近、料理熱の私。今なら赤ワインを消費する料理に挑戦できるのではないか、と。
クックパッドで早速検索してみた。
何が一番手っ取り早いのか。
見つけたのは、ハヤシライス。
煮込み系で使えば、確かにいいかも。牛肉の小間切れが安い時に作ろう！
あとは、ミートソースもいい感じ。冷凍保存できるみたいだし。
これも挽肉が安い時に作り置きにいいかもしれない。
あと季節的にリンゴがあるので、リンゴのコンポートもすてがたい。
これだけあれば１本はなんとか消費できるかな。^^;;;;
なんて探している時にタイムリーにこちらのブログの記事を発見。
１本使い切れなかったら、ホットワインにすれば少しはアルコールもとぶし、私でも飲めるかな。^^;;;
今日は何も買わない日、だから、そのうち作ろう。そうしよう（笑）
