もらった林檎をジャムにしてみたよ。

2日は相方の実家に、年始のご挨拶。毎年恒例のやまほどの料理に、カロリーを気にしなくちゃいけないのに、目の前に出されると箸を止められなくなるという悪循環。き、今日だけは、箍を外してもいい・・・はずはないんだけど・・・。甥っ子相手に、かなり疲れたんだけど、それくらいじゃ、カロリー消費しないだろうなぁ・・・（涙）。

そして、帰り際に渡される林檎。二人暮らしの我々、今までだといただいても林檎の消費に時間がかかって、ダメにしちゃうパターンが多かったんだけど。今の"料理したい"私だったら、食べられるか？とも思いはしたけど。万が一、ということもあるので、こんな時間になってしまったけどジャムを作ってみた。

リンゴジャム

材料

• りんご
• 砂糖
• レモン汁（ポッカレモンでも可）
• 塩水

作り方

クックパッド "簡単♡りんごジャム"を参照。

cookpad.com

感想

前にも何度か作った記憶はあるものの、久しぶりすぎ。たくさん作っても、結局、悪くなっても困るので、瓶１つ分だけ作ってみた。明日の・・・というか今日の朝食から出動予定（笑）。